B\u00edlkova ulice se pomalu st\u00e1v\u00e1, alespo\u0148 co se potravy t\u00fdk\u00e1, jedn\u00edm z v\u00fdznamn\u00fdch m\u00edst \u017eidovsk\u00e9 Prahy. V t\u011bsn\u00e9m sousedstv\u00ed ko\u0161er restaurace Dinitz byl ve st\u0159edu 3. \u00fanora otev\u0159en obchod s ko\u0161er potravinami, s\u00fdry, v\u00ednem, t\u011bstovinami, ml\u00e9kem a ml\u00e9\u010dn\u00fdmi v\u00fdrobky, masem a uzeninami. V nab\u00eddce je d\u00e1le chumus, sal\u00e1ty, nealkoholick\u00e9 n\u00e1poje, z\u00e1kusky, su\u0161enky a r\u016fzn\u00e9 sladkosti, zkr\u00e1tka v\u0161echno, co m\u00e1 b\u00fdt v men\u0161\u00ed potravinov\u00e9 samoobsluze b\u011b\u017en\u011b k dost\u00e1n\u00ed. V\u00fdrobky jsou p\u0159edev\u0161\u00edm izraelsk\u00e9 a belgick\u00e9 provenience, maso a uzeniny zejm\u00e9na z Polska, \u0159ada potravin je ale i z dom\u00e1c\u00ed produkce a m\u00e1 hech\u0161er pra\u017esk\u00e9ho rabin\u00e1tu. Pra\u017esk\u00fd rabin\u00e1t tak\u00e9 vykon\u00e1v\u00e1 kontrolu a je garantem toho, \u017ee jak nab\u00edzen\u00e9 potraviny, tak i jejich uskladn\u011bn\u00ed a prodej odpov\u00eddaj\u00ed v\u0161em p\u0159edpis\u016fm ka\u0161rutu.<\/p>\n
Majitelem obchodu a sou\u010dasn\u011b i prodava\u010dem, skladn\u00edkem a n\u00e1kup\u010d\u00edm je pan Zakir Mirzoev, kter\u00fd do Prahy poprv\u00e9 p\u0159ijel v roce 1993. Poch\u00e1z\u00ed z Dagest\u00e1nu, z pro n\u00e1s exotick\u00e9ho a svou histori\u00ed velmi zaj\u00edmav\u00e9ho etnika takzvan\u00fdch horsk\u00fdch \u017did\u016f, kte\u0159\u00ed oded\u00e1vna \u017eij\u00ed na Kavkaze a sv\u016fj p\u016fvod odvozuj\u00ed od deportovan\u00fdch zajatc\u016f z kmen\u016f Juda a Benjamin. Je \u010dlenem pra\u017esk\u00e9 obce, kter\u00e9 ji\u017e n\u011bkolik let opat\u0159uje a dod\u00e1v\u00e1 maso a masn\u00e9 v\u00fdrobky.<\/p>\n
Ko\u0161er Market v B\u00edlkov\u011b ulici 16 v Praze 1 na Star\u00e9m M\u011bst\u011b je otev\u0159en denn\u011b od 8.30 do 18.30, pochopiteln\u011b mimo sobotu. V p\u00e1tek zav\u00edr\u00e1 v\u017edy hodinu p\u0159ed za\u010d\u00e1tkem \u0161abatu. Je ur\u010den nej\u0161ir\u0161\u00ed ve\u0159ejnosti a ceny jsou na ko\u0161er potraviny velmi rozumn\u00e9. Pokud bude obchod prosperovat a udr\u017e\u00ed se, bude kone\u010dn\u011b v Praze, tak jak je to jinde ve sv\u011bt\u011b b\u011b\u017en\u00e9 a jak to m\u00e1 b\u00fdt, norm\u00e1ln\u011b dostupn\u00fd a funguj\u00edc\u00ed podnik tohoto druhu. A to jsme dlouho postr\u00e1dali.<\/p>\n
jd<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"